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鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。

进一步促进体内的新.陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新.陈.代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，冬虫夏草是有抗疲劳作用的。冬虫夏草主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响大。临.床医学上面认可佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶.级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是虫草世.家和北京同.仁堂。涟源市/全国高价回收冬虫夏草；【盛诚虫草行】全国高价回收冬虫夏草如今社会压力大，不少人通过吸烟来缓解压力，因此容易导致肺部。其中以男性为主，由于长期吸烟又不注意生活习惯，很多人开始有咳嗽不止、咳血等情况，同时我国肺癌的也在逐年增多。通过食用冬虫夏草，具有护肺、止血化痰。

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产于我国沿海，以广东的“广肚”为佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。
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